Ratskeller Deutschland Speisekarte preise aktualisiert 2024

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Ratskeller Deutschland Speisekarte 2024

Wir können das kfc deutschland-menü leicht kategorisieren:

Spezialitäten
Salate & Dressings
Fisch

Suppen & Vorspeisen
Vegetarisch & Vegan
Wos Gscheid´S

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Weitere Informationen

Restaurantname	Ratskeller Deutschland
Standort	Marienplatz 8, 80331 München
Liefer-Hotline	+49892199890
Halal-Status	Nein
Anzahl der Kategorien	sechs

Ratskeller Schrobenhauser Spargel Spezialitäten Speisekarte Preise

MENÜ PUNKTE	PREIS
SPARGELSCHAUMSUPPE gebackener Kartoffel-Nussbutterstrudel	€7.00
TARTAR VOM WEISSEN UND GRÜNEN SPARGEL (Vorspeisenportion) gewürfelter weißer und grüner Spargel, Morchelvinaigrette, knusprig gebackenes Pankobrösel – Ei Blüten-Kräutersalat. Weißbrot	€13.00
TARTAR VOM WEISSEN UND GRÜNEN SPARGEL (Normale Portion) gewürfelter weißer und grüner Spargel, Morchelvinaigrette, knusprig gebackenes Pankobrösel – Ei Blüten-Kräutersalat. Weißbrot	€18.00
SPARGELRAGOUT IM BLÄTTERTEIGKISSEN Silvanerwein Spargelragout im Blätterteigkissen gratiniert mit Sauce Hollandaise, Kräuterseitlingspilze, Piemonteser Haselnußspinat.	€15.00
SPARGEL KLASSISCH mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter Burgenländer Kartoffeln	€24.00
SPARGEL MEXIKANISCH Spargel-Tortilla mit französischer, gemahlener Piment d`Espelette Chili Schote, Bärlauch, Manchegokäse, Spargel-Romanasalat mit Passionsfruchtdressing	€19.00
SPARGEL JAPANISCH – vegetarisch gebratener Spargel mit Miso-Sesam Sauce, PakChoy Kohl, Mais, Koriander, Wasabi, Cashewkerne, Basmatireis	€21.00
SPARGEL & MÜNCHNER ROSTBRATWÜRSTL mit fünf gegrillten Rostbratwürstchen, Sauce Hollandaise, Burgenländer Kartoffeln	€28.00
SPARGEL & TRÜFFELSCHINKEN mit italienischem Trüffelschinken aus der Emilia Romana, Burgenländer Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter	€31.00
SPARGEL & SAIBLINGSFILET mit gegrilltem Fischzucht Birnbaum Saiblingsfilet, Burgenländer Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter	€33.00
SPARGEL KAISERLICH mit Kalbs-Wiener Schnitzel, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter Burgenländer Kartoffeln	€36.00

Ratskeller Suppen & Vorspeisen Mit Preise

MENÜ PUNKTE	PREIS
SCHÄFFLERSUPPE Traditionssuppe mit Tafelspitzboullion, Griesnockerl, WirsingPfannenkuchenroulade, viel frisches Gemüse, Brot	€7.50
RATSKELLER GOULASCHSUPPE mit Rindfleisch, gem. Brot	€7.50
RATSKELLER KARTOFFELSUPPE bayerisch, Speck, Röstzwiebeln, Brezencroûtons, gem. Brot	€6.50
RATSKELLER KARTOFFELSUPPE vegetarisch, Röstzwiebeln, Brezencroûtons, gem. Brot	€6.50
MÜNCHNER OKTOBERFESTBRETTL Kringelgeräucherte, Leberkäs, Wurstsalat, Bauernspeck, Schinkenpflanzerl, Schmankerlgurke, Radieserl, Radieschenfrischcreme, Tegernseer Camembertkäs Butter, Körnerbrot, Baguette	€16.50
LOS GEHT´S NOCKERL – bayerisch – Obazdanockerl und Griebenschmalznockerl, gemischte Brötchen.	€6.50
LOS GEHT´S NOCKERL – vegetarisch – Radieschenfrischcreme und Obazdanockerl gemischte Brötchen.	€6.50
QUICHE LORRAINE Speck, Zwiebeln, Cornichons	€9.50
KARTOFFELPUFFER 2 Stück. Mit Apfelmus oder Sauerkraut	€9.50
KLEINE FRÄNKISCHE VORSPEIS` 3 gegrillte Nürnberger Rostbratwürstl, Silvanerkraut, Meerrettichraspel	€9.50
AVOCADO – TOMATEN – TARTAR Wasabicrunch, Blutampfer-Erbsensprossensalat, pikante Cocktailsauce. gemischte Brötchen, Butter	ab €14.00
LACHSTARTAR – AVOCADO – TARTAR Wildkräuterlachstartar, Avocadotartar, Wasabicrunch, Blutampfer-Erbsensprossensalat, pikante Cocktailsauce. gemischte Brötchen, Butter	ab €14.00
MATJESFILET STAFFELBACHER ART 2 Stück Glückstadter Matjes, Sauerrahm, Äpfel, Gurken, Dill, Zwiebeln, Röstkartoffeln	€14.00
EDLES TAPAS TÜRMCHEN Parmaschinken, Melone, Shrimps à l´americaine, Avocadotartar, Meersalzbutter, gem. Brötchen	€16.00
WILDKRÄUTERLACHS 100g Honig-Senf-Sauce, Kartoffelpuffer	€14.00
PINSA glacierte Zwiebeln, Speck	€15.00
PINSA Wintergemüse, Roscoffzwiebeln, Ziegenkäse	€17.00

Ratskeller Salate & Dressings Speisekarte

MENÜ PUNKTE	PREIS
MÜNCHNER SALAT Bayerischer Krautsalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, KarottenOrangensalat, grüne Blattsalate, Heumilch-Yogurt Dressing	€9.50
GESUND & FIT SALAT Romanasalat, junge Karotten, Erbsensprossen, Zucchini, Zuckerschoten, Mais, Champignons, geröstete Buchweizenkörner	€10.00
CEASARSALAT Romanasalatherzen, Parmesankäsedressing, mit oder ohne Sardellenfilets, Parmesankäsehobel,grüne kernlose Oliven, Kirschtomaten, Croutons, gemischte Brötchen	€10.00
GEGRILLTER MAISKOLBEN Rocksalz	€7.00
GEBACKENER BRIE KÄSE Birnen-Salbei-Preisselbeer Chutney	€10.00
WILDKRÄUTERLACHS 100g graved Lachs, Honig-Senf-Sauce	€14.00
BACKHENDL ausgelöst, in knuspriger Panade	€11.00
SCHINKEN und KÄSE Chefsalat style	€9.00
ZIEGENKÄSE honigkaramelisiert, geflämmt	€9.00
KNUSPERSPECK geröstet	€7.00
AVOCADO natur	€9.00

Ratskeller Vegetarisch & Vegan Menü Preise

MENÜ PUNKTE	PREIS
RAHMSPINAT & SPIEGELEIER frischer Rahmspinat mit 2 Demeter Bio Spiegeleier, Röstkartoffeln	€14.00
BAYERISCHE KÄSESPÄTZLE hausgemacht. Geschmolzener Kloster-Andechs-Käse, Röstzwiebeln, Tomatensalat mit Basilikum und Balsamicoglaze	ab €14.00
KARTOFFELRÖSTI Pfannenrösti mit weißem und grünem Spargel, Blutampfer, Bärlauch, gratiniert mit Ziegenkäse	€18.00
ZÜRCHER PILZRAHM GESCHNETZELTES Champignons, Piopine, Egerlinge, Morcheln, Kräuterseitlinge in Silvanerrahm, Spätzle	€18.50
FRITTENKÖRBCHEN gärtnerfrischer Blumenkohl, Möhrchen, Auberginen, Avocado, Kohlrabi, Roscoffzwiebeln und Süßkartoffeln im Curry-Tempurateig frittiert. Spicy Tomaten-Koriander Salsa	€18.00

Ratskeller Fisch Speisekarte Mit Preise

MENÜ PUNKTE	PREIS
PASTA TAGLIOLINI mit Krustentierschaum, Pulpo, geflämmter Kabeljau, Fenchel	€24.00
MATJESFILETS STAFFELBACHER ART – 2 Filets Sauerrahm, Äpfel, Gurken, Dill, Zwiebeln, Röstkartoffeln	€14.00
MATJESFILETS STAFFELBACHER ART – 4 Filets Sauerrahm, Äpfel, Gurken, Dill, Zwiebeln, Röstkartoffeln	€21.00
GEBACKENES KNUSPERFISCHFILET – ROTBARSCH grätenfrei, Erbsen-Karotten-Rahmgemüse, Erbsenschaum, Kartoffelstampf	€23.00
RATSKELLER PANNFISCH grätenfrei, gebratenes Saiblingsfilet, Körnersenfsauce, Roscoffzwiebeln, wilder Broccoli, Drillingskartoffeln	€28.00
LACHSFILET – ASIATISCH grätenfrei, in der Wasabi-Meerrettichkruste, Teriyakisauce, Jalapeno, Pak-Choi, geröstete Cashewkerne, Basmatireis	€34.00
FILET DE LOUP DE MER grätenfrei, Grillgemüse, Olivenölperlen, Kräuter, Rosmarinkartoffeln	€36.00

Siehe auch: Select Hellas Deutschland

Ratskeller Wos Gscheid´s Menü Karte Mit Preise

MENÜ PUNKTE	PREIS
OSTERLAMMBRATEN Lammschulter vom Poltinger Lamm, Naturjus, Gemolata, Ratatouillegemüse, Kartoffel-Käse-Gratin	€21.00
KALBS KRAUTWICKERL Beef-Pastramisauce, Kartoffelpüree Kalbsjus	€16.00
BAYERISCHES HIMMELSGLÜCK gegrillter, knuspriger, magerer gesurter, gegrillter Schweinebauch vom Schwäbisch-Hällischen Ferkel, Ratskeller Kalbspflanzerl, Naturjus, grüner und weißer Spargel, Kartoffelpüree	€21.00
RATSKELLER KALBS PFLANZERL 1 Pflanzerl 100% Premium Kalbfleisch Kartoffelsalat	€12.50
RATSKELLER KALBS PFLANZERL 2 Pflanzerl 100% Premium Kalbfleisch Kartoffelsalat	€16.50
RATSKELLER JUNGSCHWEINSBRATEN der beste Schweinsbraten in der Stadt von SchwäbischHällischen Ferkeln. Schulter, knusprige Krustengrammeln, hausgemachte Naturjus, Kartoffelknödl, Speckkrautsalat	€16.50
BAYERISCHE SCHWEINSHAXE die großartigste Schweinshaxe in der Stadt von Schwäbisch Hällischen Ferkeln. Ganze, hintere, Krustenhaxe, Naturjus, Kartoffelknödl, Speckkrautsalat	€22.00
SPANFERKELLEBER gebraten, Majoranjus, Gewürzgurken, Zwiebeln, Äpfel, Balsamicoglaze, Kartoffelpüree	€16.00
BACKHENDL von Brust & ausgelöste Keule, Zitronenhälfte. Steirische Kürbiskernremoulade mit Kartoffel-Radieserlsalat	€21.00
GESCHMORTE SCHWEINSBACKERL Pfeffersauce, Senfkruste, Spitzkohl, Kartoffelpüreedieses Lieblingsgericht ist eine kleine Portion !	€14.50
FRÄNKISCHER SAUERBRATEN vom Bayerischen Ochs. Juliusspital Fränkische Spätburgundersauce, Apfel-Pfeffer-Chutney, Blaukraut, Kartoffelknödl	€19.00
JÄGERSCHNITZEL VOM DUROC SCHWEINELENDCHEN zartes bayerisches Lendchen, Morchel-EgerlingePioPine Pilzsauce, gebackener Blumenkohl,hausgemachte Spätzle	€22.00
WIENER SCHNITZEL AUS DER KALBSLENDE Sie haben die Wahl: Pommes Frites oder Röstkartoffeln. Vorweg einen Münchner Salat	€33.00
CORDON BLEU AUS DER KALBSLENDE gefüllt mit Bergkäse und Beinschinken, knusprig gebacken, Röstkartoffeln. Vorweg einen Münchner Salat	€34.00
SCHWÄBISCHER ROSTBRATEN 200g vom Innviertler Salonbeef. Marmorierte Ochsenlende und gegrillte Maultasche, geschmorte Bierzwiebeln, frittierte Röstzwiebeln, Eierspätzle	€34.00
FLANKSTEAK TUSCANY 250g vom US Beef. Ausgelöste Ochsenrippe. Kräuter-Limetten-Knoblauch Gremolata auf Peperonatagemüse, Country Frites	€30.00
PFEFFERSTEAK Grillgemüse 250g best ever Pommern Beef, marmorierte N.Y. cut Ochsenlende, gestossener Bergpfeffer Cuvée,	€38.00
PFEFFERSTEAK dazu Pommes Frites 350g best ever Pommern Beef, marmorierte N.Y. cut Ochsenlende, gestossener Bergpfeffer Cuvée,	€49.00
TOMAHAWK STEAK ca 1100g IRISH BEEF, JOHN STONE, AM TISCH TRANCHIERT, Pfeffersauce, Grillgemüse, Rosmarin-Drillingskartoffeln	€110.00

Ratskeller Karte Das Passt Hervorragend Zu Wein & Bier Speisekarte

MENÜ PUNKTE	PREIS
PINSA glacierte Zwiebeln, Speck	€15.00
PINSA Herbstgemüse, Roscoffzwiebeln, Ziegenkäse	€17.00
QUICHE LORRAINE mit Speck, Zwiebeln. Dazu Cornichons	€9.50
PARMESANKÄSEBROCKEN 100g frisch vom Käselaib gestochen. Amarenakirschenchutney. Baguette	€13.00
GEBACKENER BRIE KÄSE vom Käseaffineur, Birnen-Salbei-Preiselbeer-Chutney, Baguette	€10.00
TEGERNSEER KÄSETRADITION gemischter Käseteller von edlen Weich- und Hartkäse der Tegernseer Käserei. Walnüsse, Weintrauben, Früchtechutney Gemischtes Brotkörbchen Meersalzbutter	€17.00
MÜNCHNER WURSTSALAT Regensburger Unser Land Stadtwurst, rote Zwiebeln, Vinaigrette, Mehrkornbrot	€13.00
OBAZDA NOCKERL – GERUPFTER (1 Nockerl) bayerisches Frischkäseschmankerl gerne auch zum Teilen! Minibrezeln, gemischte Brötchen	€7.00
OBAZDA NOCKERL – GERUPFTER (2 Nockerl) bayerisches Frischkäseschmankerl gerne auch zum Teilen! Minibrezeln, gemischte Brötchen	€10.00
OBAZDA NOCKERL – GERUPFTER (3 Nockerl) bayerisches Frischkäseschmankerl gerne auch zum Teilen! Minibrezeln, gemischte Brötchen	€13.00
MÜNCHNER OKTOBERFEST BROTZEIT BRETTL Kringelgeräucherte, Leberkäs, Münchner Wurstsalat, Bauernspeckstiftl, Schinkenpflanzerl, Schmankerlgurke, Radieschenfrischcreme, Tegernseer Camembert, Radieserl, Butter, ballaststoffreiches Roggenbrot und Baguette	€16.50